箅子的意思 箅子板

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箅子（bì zi）在汉语中通常指的是一种用来过滤或筛分的器具。具体到“箅子板”，它可能指的是用来做箅子的板材或者是用来放置在容器上，上面有筛孔的板子，这样可以在煮食或洗涤时让水或蒸汽通过，而固体残渣则被阻隔在板子下面。

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在烹饪中，箅子板常用于蒸食物，比如蒸包子、馒头等，这样可以让食物受热均匀，同时防止底部被水浸湿。箅子板通常由竹子、木头或金属制成，具有良好的透气性和耐用性。

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