题目:家乡的风俗——清明果

清明时节,我国各地都有独特的习俗,而我家乡的清明果,更是一道独特的风味,承载着浓厚的家乡情怀。
清明果,顾名思义,是在清明时节制作的。家乡的清明果,是用糯米粉、艾草、白糖等食材制成的,形状小巧玲珑,色泽碧绿,口感糯软,香气扑鼻。
清明果的制作过程颇为讲究。首先要将艾草洗净、切碎,加入适量的糯米粉、白糖等调料,搅拌均匀,揉成面团。接下来,将面团分成一个个小剂子,搓成圆形,再用小擀面杖擀成薄薄的圆片。在圆片上涂上一层芝麻油,再放上一块红枣,最后将圆片对折,封口处捏紧,便成了一个可爱的清明果。
清明果的制作虽然繁琐,但每当清明来临,家乡的百姓都会欢聚一堂,共度佳节。这一天,大家会带上自制的清明果,祭拜祖先,以表达对逝去亲人的怀念。同时,还会把清明果分发给亲朋好友,共同分享这份美味。
家乡的清明果不仅是一道美食,更是家乡人民对传统文化的一种传承。它寄托着人们对美好生活的向往,也凝聚着家乡人民的团结与亲情。
如今,身在异乡的我,每当清明来临,总会想起那熟悉的清明果和家乡的点点滴滴。愿家乡的清明果永远飘香,愿家乡的传统习俗得以传承。
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