福清位于福建省,当地的清明节传统美食小吃丰富多样。以下是一些在福清清明节期间常见的小吃:

1. **青团**:用糯米粉和青草汁(如艾草汁)混合制成的圆形食品,内馅有豆沙、芝麻、花生等。
2. **艾粑粑**:类似于青团的食品,但使用艾草汁,通常也会加入花生、红豆等馅料。
3. **清明果**:是用糯米粉、米粉等制成的,有的加入艾草汁或草灰水,外形多为方形或圆形,内馅有甜有咸。
4. **米饼**:是用糯米磨成粉后制成,可以做成圆形或方形,有的会加入芝麻、花生等馅料。
5. **煎堆**:油炸面食,外皮酥脆,内含豆沙、芝麻等馅料。
6. **粿条**:类似于米粉,可以做成汤粿条或者炒粿条,通常搭配猪肉、蔬菜等食材。
7. **油条**:虽然不特指清明节,但也是常见的传统小吃,常与豆浆一起食用。
8. **麻糍**:用糯米制成,外层裹有芝麻或花生碎,口感软糯。
这些小吃不仅美味,也富含了当地的文化和传统,是清明节期间不可或缺的食品。
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