兰州春节吃什么 甘肃立春吃什么

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在兰州和甘肃立春期间，人们通常会吃一些具有地方特色和节日气氛的美食。

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**兰州春节吃什么：**

1. **牛肉拉面**：兰州的标志性美食，春节期间也是餐桌上的常客。

2. **臊子面**：一种以红烧肉末为馅的面食，香气扑鼻，很受欢迎。

3. **油泼面**：简单快捷，辣而不燥，非常适合春节期间食用。

4. **兰州烤肉**：外焦里嫩，风味独特。

5. **糖瓜、麻糖**：这些甜食在春节期间也很受欢迎，寓意甜蜜和幸福。

6. **饺子**：作为中国春节的传统食品，兰州人也会包饺子来庆祝节日。

**甘肃立春吃什么：**

1. **荞面饸饹**：荞麦面制成的食品，口感独特，是甘肃地区的传统小吃。

2. **浆水面**：一种酸辣味浓的面食，立春时节吃可以开胃。

3. **手抓羊肉**：在甘肃许多地区，立春时节会有手抓羊肉的习俗。

4. **炒鸡块**：以鸡肉为主料，搭配多种调料烹饪而成，风味鲜美。

5. **羊肉泡馍**：羊肉汤泡馍，暖身又滋补。

这些食物不仅美味，而且富含地方特色，体现了人们对春节和立春这个传统节气的庆祝方式。

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