福建中秋节有其独特的风俗和特色,以下是福建中秋节的一些特点:

1. **吃中秋月饼**:福建的中秋节,与全国各地一样,吃月饼是不可或缺的传统。福建月饼种类繁多,有豆沙、莲蓉、五仁、芋泥等口味,且制作工艺精湛。
2. **赏月和团圆**:中秋节是团圆的象征,福建人尤其重视。人们会在晚上月亮升起时,一家老小一起出来赏月,有的家庭还会在家中设宴,边赏月边吃团圆饭。
3. **放天灯**:福建部分地区有放天灯的习俗,人们将写有愿望或祝福的字条放在天灯里,随着天灯缓缓升空,寄托对未来美好生活的期盼。
4. **祭拜月娘**:福建的许多地方都有祭拜月娘(即月亮女神)的习俗,认为月亮具有赐予丰收、保佑平安的神秘力量。
5. **做中秋饼**:福建的中秋饼与月饼不同,它是一种用糯米粉制成的圆形饼,外层是豆沙馅,内有红丝糖和花生碎等配料,口感独特。
6. **玩中秋灯笼**:福建的中秋节,孩子们会制作或购买各种形状和颜色的灯笼,挂在家门口或庭院里,增添节日气氛。
7. **舞龙舞狮**:在一些地方,中秋节的晚上还会进行舞龙舞狮表演,以此祈求新的一年吉祥如意。
8. **赏桂花**:福建的许多家庭在中秋节期间会采摘桂花,用桂花制作糕点、茶饮等,香气浓郁。
这些独特的习俗和美食,使得福建的中秋节显得格外丰富多彩。
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