什么时候腊八粥 腊八粥从什么时候开始吃

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腊八粥，又称“腊八饭”、“七宝五味粥”等，是中国传统节日腊八节的传统食品。腊八节是农历十二月初八，这一天吃腊八粥的习俗起源于唐代，已有千年以上的历史。

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据《东京梦华录》记载，宋代时期，腊八粥已成为城市中的流行食品。随着时间的推移，这一习俗逐渐普及开来，成为许多地方的传统。

因此，腊八粥通常在每年的农历十二月初八这一天吃。这一天，人们会煮腊八粥，寓意祈求健康、吉祥和丰收。

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