端午节吃粽子的风俗起源可以追溯到中国战国时期,大约是公元前475年至公元前221年。相传这个习俗最早是为了纪念爱国诗人屈原。屈原在战国末期因为忧国忧民,最终投汨罗江自尽。为了防止鱼虾伤害屈原的身体,当地百姓纷纷投入粽子到江中,希望鱼虾不要伤害屈原。后来,这一行为逐渐演变成了端午节吃粽子的习俗。

不过,粽子在战国时期可能还不是很普及,它在民间逐渐流行起来可能是在唐宋时期。到了明清时期,粽子的制作和食用已经非常普遍,并且粽子种类更加丰富多样。
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