在中国传统文化中,腊月二十三被认为是小年,这一天有祭灶的习俗,也就是祭拜灶王爷,以感谢灶王爷在过去一年中保护家人平安、健康,并祈求来年家庭幸福、生活顺利。

关于祭灶的具体做法,各地习俗可能有所不同,但以下是一些常见的做法:
1. 烧纸:祭灶时,许多人会选择烧一些纸钱给灶王爷,以示供奉和祈福。一般来说,烧几张纸并没有固定的数量要求,可以根据个人习惯和信仰来决定。
2. 上供:除了烧纸,人们还会准备一些供品,如水果、糖果、茶、酒等,以供灶王爷享用。
至于您提到的只上供不烧元宝的问题,这取决于您的个人信仰和当地的风俗习惯。在传统的祭灶习俗中,烧纸和元宝是常见的祭品,用以象征财富和繁荣。但如果您认为不烧元宝也不会影响到祭拜的效果,或者有其他的信仰考虑,那么只上供也是可以的。
总之,祭灶的目的是表达对灶王爷的敬意和感恩,以及祈求家庭的幸福和来年的好运。在祭拜的过程中,最重要的是您的虔诚和心意。
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