江苏冬至的传统食物主要是汤圆和饺子。

1. **汤圆**:在江苏,汤圆是冬至最具代表性的食物。汤圆寓意团圆和完满,通常是用糯米粉制成,内有甜馅,如豆沙、芝麻等,也有咸味的肉馅汤圆。
2. **饺子**:在江苏部分地区,人们也喜欢在冬至这一天吃饺子。饺子的形状像元宝,有招财进宝的寓意。
此外,还有一些地方性的特色食物,比如:
- **三鲜汤圆**:在苏州,人们喜欢在汤圆里加入三种不同的馅料,如咸蛋黄、虾仁、猪肉等。
- **羊肉汤**:在一些地区,人们会选择在冬至这一天吃羊肉汤,认为可以驱寒暖身。
这些食物不仅美味,而且富含文化意义,体现了中国人对节日氛围的重视。
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