端午节饮食有哪些食物和水果

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端午节，又称龙舟节，是我国传统的重要节日之一。在这一天，除了赛龙舟、挂艾草、佩香囊等习俗外，饮食也是端午节的重要部分。以下是一些端午节常见的食物和水果。

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首先，粽子是端午节最具代表性的食物。粽子有甜、咸之分，甜粽子多以豆沙、枣泥、花生等馅料为主，咸粽子则喜欢用五花肉、蛋黄、香菇等食材。此外，还有碱水粽、碱水豆沙粽等特色粽子。

其次，粽子搭配的茶饮也很重要。在端午节期间，人们喜欢喝雄黄酒、黄酒、绿茶等。雄黄酒具有驱邪避疫的作用，而绿茶则有助于消化。

除了粽子，端午节还有许多其他美食。如艾草饼、绿豆糕、咸鸭蛋等。艾草饼是用艾草和糯米制成，具有独特的香气；绿豆糕则是清热解毒、消暑解渴的佳品；咸鸭蛋则是端午节的传统食品，口感鲜美。

在水果方面，端午节期间，人们喜欢食用一些具有清热解毒、润肺止咳功效的水果，如西瓜、葡萄、枇杷等。这些水果不仅美味可口，还能为身体带来诸多益处。

总之，端午节饮食丰富多样，既有传统美食，又有时令水果。在这个特殊的日子里，和家人一起品尝这些美食，不仅能增进感情，还能感受到浓厚的节日氛围。

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