中秋节做哪些菜好吃又简单

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中秋节是我国传统的节日，家人团聚，共赏明月，品尝美食是必不可少的。以下几道既美味又简单的菜品，为您的中秋佳节增添一份温馨。

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首先，月饼是中秋节不可或缺的美食。自己动手做月饼，选用现成的月饼皮和馅料，按照说明操作，即可品尝到美味的月饼。

其次，红烧肉是中秋佳节的传统菜品。将五花肉切块，用料酒、生抽、老抽等调料腌制，煮至肉质酥烂，口感鲜美。

再来，清蒸鱼也是不错的选择。选用新鲜的鱼，用葱姜蒜、料酒等调料腌制，蒸熟后淋上热油，香气扑鼻。

此外，炒年糕也是一道简单美味的菜品。将年糕切片，与胡萝卜、青椒等蔬菜一起炒制，口感丰富。

最后，糖醋排骨也是中秋佳节必备的菜品。将排骨焯水去腥，再用糖、醋、生抽等调料烹制，酸甜可口。

这些菜品制作简单，美味可口，为您的中秋佳节增添一份温馨。祝您和家人度过一个愉快的中秋节！

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