清明节有什么东西吃的 清明节有吃什么食物

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清明节是中国传统的节日之一，又称踏青节、扫墓节等，在这一天，人们会扫墓祭祖，同时也有很多特色食物，以下是一些清明节时人们常吃的食物：

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1. 踏青团（青团）：以糯米粉为皮，以豆沙、枣泥、花生等为馅，加入艾草汁或青草汁染成的绿色，寓意春意盎然。

2. 青团子：与踏青团类似，主要是用糯米粉做皮，用各种馅料填充，外形圆润，色彩鲜绿。

3. 清明果：一种用艾草汁或青草汁混合糯米粉制成的食品，有的地方也用米粉制作。

4. 饺子：部分地区清明节有吃饺子的习俗，寓意包裹住好运，驱除疾病。

5. 艾糍粑：南方地区流行的一种小吃，用糯米和艾草制作而成，口感软糯。

6. 马兰头：一种野菜，清明节时新鲜上市，常被做成凉拌菜或汤。

7. 艾叶粑粑：用糯米粉、艾草汁和红糖等材料制成的食品，有清热解毒的作用。

8. 油菜：清明时节的油菜正值旺季，人们喜欢用油菜做菜，如炒油菜、油菜粥等。

9. 鱼丸：部分地区清明节有吃鱼丸的习俗，寓意年年有余。

10. 菜团子：用米粉或糯米粉和青菜、豆芽等材料做成的小吃。

以上食物在清明节时都非常受欢迎，各地可能有所不同，但都蕴含着深厚的文化内涵和美好的寓意。

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