腊月二十三祭灶的仪式叫做“小年祭灶”或“祭灶节”。在这一天,中国民间有祭拜灶神的传统习俗。祭灶的意思是感谢灶神在过去一年里守护家庭,祈求灶神在新的一年里继续保佑家庭平安、幸福和吉祥。

祭灶仪式通常包括以下步骤:
1. 准备供品:如糖果、水果、茶、酒等,这些供品用来祭拜灶神。
2. 清洁灶台:在祭拜前,要将灶台打扫干净,表示对灶神的尊重。
3. 祭拜:点燃香烛,摆上供品,然后家人一起向灶神磕头、祈祷。
4. 祭拜结束后,将供品分食,以示与灶神共享。
5. 最后,将旧灶神像烧掉,意味着旧灶神离任,新的一年将迎来新的灶神。
这个传统习俗体现了中国人对灶神的敬仰和对家庭幸福的祈愿。腊月二十三祭灶是农历新年准备活动的重要组成部分,标志着农历新年的正式开始。
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