在我国,摆小吃摊是一项深受人们喜爱的活动。它不仅能够满足人们的味蕾需求,还能为摊主带来一定的经济收入。然而,要想成功经营一个小吃摊,除了要具备一定的烹饪技能和经营理念外,还需要办理相应的证件和准备必要的工具。以下是关于2020年摆小吃摊所需证件以及摆摊卖小吃所需工具的详细介绍。

一、摆小吃摊所需证件
1. 食品经营许可证:这是办理小吃摊必备的证件,证明摊主具备合法经营食品的资格。办理时,需提供摊主的身份证、经营场所的租赁合同等相关材料。
2. 营业执照:营业执照是合法经营的小吃摊的必备证件,证明摊主具备合法经营资格。办理时,需提供摊主的身份证、经营场所的租赁合同、食品经营许可证等材料。
3. 健康证明:摊主需提供近期的健康证明,证明其身体健康,无传染性疾病。办理时,需提供摊主的身份证、近期体检报告等材料。
4. 食品安全培训合格证:这是针对从事食品经营的人员的培训合格证明,证明摊主具备食品安全知识。办理时,需提供摊主的身份证、培训合格证书等材料。
5. 环保审批手续:根据当地政策,部分小吃摊可能需要办理环保审批手续。办理时,需提供摊主的身份证、经营场所的租赁合同、环保设施等相关材料。
二、摆摊卖小吃所需工具
1. 炊具:包括炉子、锅、铲、勺等,用于烹饪小吃。
2. 食品容器:如碗、盘、碟等,用于盛放小吃。
3. 食品保温设备:如保温箱、保温桶等,用于保持小吃温度。
4. 食品展示架:用于展示小吃,吸引顾客。
5. 收银工具:如收银机、POS机等,用于方便顾客支付。
6. 清洁工具:如扫把、拖把、清洁剂等,用于保持摊位卫生。
7. 保鲜膜、塑料袋等:用于包装小吃,方便顾客携带。
8. 食品添加剂:如盐、糖、酱油、醋等,用于调味。
9. 食品原料:如肉类、蔬菜、豆制品等,根据所经营的小吃种类进行准备。
总之,要想成功经营一个小吃摊,除了具备烹饪技能和经营理念外,还需要办理相应的证件和准备必要的工具。希望以上信息对您有所帮助,祝您的小吃摊生意兴隆!
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