寒露节气吃什么饭(寒露节吃什么食物好)

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寒露，二十四节气中的第十七个节气，也是秋季的第五个节气。这个时节，气温逐渐降低，空气变得干燥，人们的饮食也应顺应时节，以养肺润燥为主。那么，寒露节气吃什么饭，吃什么食物好呢？

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一、寒露节气宜吃润肺食物

1.梨：梨性凉，味甘，具有润肺、止咳、消痰、清热、解毒等功效。寒露时节，多吃梨可以缓解秋燥，预防感冒。

2.银耳：银耳含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，具有润肺、养胃、滋阴、生津等功效。银耳炖汤或煮粥都是不错的选择。

3.百合：百合性平，味甘，具有润肺止咳、清心安神、养胃滋阴等功效。寒露时节，用百合煮粥或炖汤，既能养肺润燥，又能安神养胃。

二、寒露节气宜吃温补食物

1.南瓜：南瓜性温，味甘，具有补中益气、润肺止咳、解毒等功效。南瓜可以煮粥、蒸食或做成南瓜饼，都是不错的选择。

2.山药：山药性平，味甘，具有补脾养胃、益肺止咳、滋阴润燥等功效。山药可以炖汤、煮粥或炒菜，都是很好的选择。

3.红枣：红枣性温，味甘，具有补中益气、养血安神、润肺止咳等功效。红枣可以煮粥、炖汤或泡水喝，都是很好的选择。

三、寒露节气宜吃清淡食物

1.小米：小米性温，味甘，具有补中益气、健脾养胃、润肺止咳等功效。小米煮粥，既养胃又润肺。

2.豆腐：豆腐性凉，味甘，具有清热解毒、润燥生津、养胃润肺等功效。豆腐可以炖汤、炒菜或凉拌，都是不错的选择。

3.莲藕：莲藕性凉，味甘，具有清热解毒、润肺止咳、养胃滋阴等功效。莲藕可以炖汤、炒菜或凉拌，都是很好的选择。

总之，寒露节气饮食应以润肺、温补、清淡为主，多吃一些具有润肺、养胃、滋阴、生津等功效的食物，以应对秋季干燥的气候。同时，注意饮食的搭配，保持营养均衡，才能更好地度过这个美好的季节。

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