冬至是中国农历中的一个重要节气,也是中国传统节日之一,在江苏镇江,人们庆祝冬至的方式和习俗也与全国其他地方有着相似之处。

镇江人在冬至这天通常会有以下几种饮食习惯:
1. **吃汤圆**:汤圆是冬至节的传统食品,寓意团圆和圆满。在镇江,汤圆常常有芝麻、红豆、花生等多种馅料。
2. **吃赤豆粥**:赤豆粥也是一种常见的食物,寓意着驱除寒冷,补充能量。
3. **吃汤圆年糕**:在一些家庭,会做汤圆年糕一起吃,因为“糕”与“高”谐音,寓意步步高升。
4. **吃鸡**:吃鸡也有吉祥的意义,意味着家庭幸福、富贵。
镇江冬天的特点如下:
1. **寒冷湿润**:镇江属于亚热带季风气候,冬季比较寒冷,而且湿度大,有时会出现雾天。
2. **日照时间短**:随着季节变化,冬至是一年中日照时间最短的一天。
3. **季节性作物成熟**:冬天的镇江,各种蔬菜、水果的收获季节已经过去,市场上供应的是冬季上市的根茎类、叶类蔬菜。
4. **传统节日气氛浓厚**:冬季是中华民族的传统节日较多的时期,比如春节、元宵节等,所以镇江人会在冬至等小节日上感受到浓郁的节日氛围。
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