八月十五吃水饺的来历和传说是什么

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八月十五，是我国传统的中秋节，家家户户都会团聚一堂，共度佳节。在这一天，吃水饺成为了一种习俗，其来历和传说也颇为有趣。

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相传，水饺起源于春秋战国时期，当时人们为了纪念爱国诗人屈原，便在每年的农历五月初五端午节吃粽子。后来，到了唐代，水饺逐渐演变成中秋节的传统食品。关于八月十五吃水饺的传说，最为人熟知的是“嫦娥奔月”。

相传，远古时期，天上有十个太阳，导致大地干旱，民不聊生。后羿射下九个太阳，拯救了人间。为了感谢后羿，王母娘娘赐给他仙丹，后羿的妻子嫦娥吃了仙丹，便飞升到了月亮上。从此，每年八月十五，人们都会吃水饺，寓意着团圆和美满。

水饺的形状圆润，象征着团圆和幸福。在包制水饺的过程中，家人团聚，共同分享快乐，增进感情。而水饺的馅料丰富多样，有韭菜鸡蛋、猪肉白菜等，寓意着五谷丰登、生活美满。

总之，八月十五吃水饺的来历和传说，承载着中华民族深厚的文化底蕴，成为了中秋节不可或缺的传统习俗。在这个美好的节日里，让我们共同品尝水饺，感受家的温暖，传承中华民族的优秀文化。

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