清明节,又称 tomb-sweeping day 或 Qingming Festival,是中国传统的重要节日之一,通常在每年的4月4日至6日之间。在这一天,人们会扫墓祭祖,同时也有许多特定的食物可以食用。

以下是一些清明节期间可以食用的食物及其英文:
1. 清明粿(Qingming Gao):一种用糯米、花生、红枣等食材制成的传统小吃。
2. 艾粑粑(Ai Babba):用艾草和糯米制成的粑粑,具有独特的香气。
3. 艾米饼(Ai Mi Bing):用艾草和米粉制成的饼,口感独特。
4. 荠菜饺子(Ji Cai Jiaozi):用荠菜和猪肉馅包成的饺子,荠菜具有清新的香气。
5. 荠菜炒饭(Ji Cai Chao Fan):用荠菜和米饭炒制而成,简单易做。
6. 荠菜豆腐(Ji Cai Doufu):荠菜和豆腐一起烹饪的菜肴,清淡可口。
7. 青团(Qing Tuan):用糯米粉和艾草汁制成的圆形糕点,内馅有豆沙、芝麻等。
这些食物不仅美味,而且富含传统文化和象征意义,是清明节期间的传统食品。
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