不是的,韩国人并不特定于冬至出生。生日是根据个人出生的具体日期来确定的,并不是以某个节气作为基准。

至于饮食文化,韩国的传统食品在冬至这天并不是吃饺子。在韩国,冬至(称为"추석"或"추자일")是重要的传统节日之一,人们通常吃的是叫做"찬수제비"的冷菜或者吃米糕(称为"비빔밥"或"찐밥")来庆祝。至于饺子,它们在韩国被称为“만두”(mandu),虽然是一种受欢迎的食物,但并不是只在冬至这天食用。
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