广东人冬至一般吃什么 广东人冬至吃什么风俗食物

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广东人过冬至的传统风俗非常讲究饮食，通常会吃以下几种风俗食物：

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1. **汤圆**：汤圆寓意团圆，是冬至必备的食物。一般是用糯米粉制成圆形，内馅可以是花生、红豆沙、芝麻、核桃等。

2. **饺子**：虽然饺子在北方更为常见，但广东地区也流行在冬至这天吃饺子，以祈求新一年的平安和健康。

3. **鸡粥**：在广东，有些地方流行在冬至吃鸡粥，因为鸡***有滋补的作用，加上糯米煮粥，既暖和又能补充体力。

4. **冬节丸（又称“麻糍”或“汤圆”**）：是一种用糯米粉和糖制成的圆形食物，有的会包裹红豆沙或花生等馅料。

5. **羊肉汤**：羊肉性温热，具有补气养血、驱寒的作用，一些地方会选择在冬至这天喝羊肉汤。

6. **姜母鸭**：用姜和鸭子炖制而成，既有姜的驱寒功效，又有鸭肉的鲜美。

7. **糯米糍粑**：这是一种用糯米粉制成的糍粑，通常会在冬至前后食用。

这些食物不仅美味，而且富含营养，是广东人过冬至的传统习俗之一。通过这些饮食活动，人们希望表达对新年的美好祝愿和祈求家庭和睦、身体健康。

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