端午为什么要吃黄鳝 端午节为什么要吃黄色的食物

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端午节吃黄鳝和吃黄色食物的习俗，源于中国传统文化和民间传说。

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1. **端午吃黄鳝的由来**：

- **传统习俗**：据《本草纲目》记载，黄鳝性温味甘，具有补中益气、强筋骨、通血脉等功效。在端午节这一天，人们认为吃黄鳝可以增强体质，预防疾病。

- **民间传说**：有一种说法认为，端午时节是黄鳝最为肥美的时候，所以在端午节吃黄鳝，既可以享受美味，又可以祈求健康。

- **时令食物**：端午节期间，黄鳝正处在繁殖季节，肉质鲜嫩，营养丰富，符合时令，因此成为端午节的传统食物之一。

2. **端午节吃黄色食物的原因**：

- **驱邪避疫**：在古代，人们认为黄色具有驱邪避疫的作用。端午节期间，人们会佩戴黄色香囊、穿黄色衣物，甚至吃黄色食物，以祈求平安健康。

- **纪念屈原**：屈原是端午节的重要人物，相传他投江自尽时，人们划船救他，并投入粽子等食物喂鱼，以防止鱼吃掉屈原的身体。后来，为了纪念屈原，人们便在端午节这天吃粽子，粽子通常以绿色竹叶包裹，象征着对屈原的怀念。

- **象征意义**：黄色在中国传统文化中象征着权威、尊贵和吉祥，吃黄色食物也寓意着祈求好运和幸福。

总之，端午节吃黄鳝和黄色食物的习俗，既有传统习俗和民间传说的因素，也体现了人们对健康、平安和吉祥的祈愿。

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