安徽庐江有什么特色美食 安徽庐江有什么特色菜

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安徽庐江，作为安徽省的一个历史文化名城，不仅风景秀丽，而且美食丰富。以下是一些庐江的特色美食和特色菜：

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1. **庐江汤包**：庐江汤包是庐江非常有名的小吃，以其薄皮大馅、汤汁鲜美而著称。汤包的馅料多样，有猪肉、牛肉、鸡肉等。

2. **庐江石鸡**：这是一种传统的庐江菜肴，以庐江当地的石鸡为主料，配以多种香料和调味品，味道鲜美，营养丰富。

3. **庐江豆腐**：庐江豆腐以其质嫩、味美而著称，有家常豆腐、豆腐炖肉等多种做法。

4. **庐江炖鱼**：选用庐江当地的鲜鱼，加入多种调料炖制而成，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。

5. **庐江腊肉**：庐江腊肉色泽红润，风味独特，可以用来炒菜或者做汤。

6. **庐江烧饼**：庐江烧饼是一种传统的汉族风味小吃，外皮酥脆，内里软糯，通常配以豆沙、糖、芝麻等馅料。

7. **庐江粉蒸肉**：以庐江特色五花肉为主料，蒸制而成，口感软糯，肉质鲜香。

8. **庐江拌面**：庐江拌面是庐江的传统面食，面条劲道，搭配特制的肉酱、酱菜等，味道鲜美。

这些美食都是庐江的地方特色，品尝过后会让您对庐江的历史文化和风土人情有更深的了解。

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