腊八粥是什么时候吃 腊八粥从什么时候开始吃

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腊八粥是中国的传统节日食品，通常在农历腊月初八这一天食用。腊八节是农历十二月的第一个八，因此得名“腊八”。关于腊八粥的起源，有说是为了纪念释迦牟尼佛得道，也有说是为了祈求来年五谷丰收，保佑家人平安健康。

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腊八粥的具体起源时间已不可考，但根据历史记载，至少在唐代就已经有了腊八节吃腊八粥的习俗。所以可以说，腊八粥的历史至少可以追溯到唐朝。

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