立冬福州人吃什么 立冬福州吃什么风俗食物

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立冬是二十四节气之一，标志着冬季的开始。在福州，立冬的这一天，人们有一些传统的风俗食物：

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1. **立冬糕**：这是一种传统的福州小吃，主要是用糯米粉和糖水制作，外形圆润，寓意团圆和幸福。

2. **鸭子**：福州民间有“立冬吃鸭”的说法，认为鸭子性寒，有助于暖身。人们会选择红烧、清炖或者酱鸭等多种烹饪方式来享用鸭子。

3. **鸡汤**：立冬时节，福建地区的人们还喜欢喝鸡汤，认为鸡汤具有滋补身体的功效。

4. **花生粥**：用花生、糯米和水熬制而成的花生粥，既有营养，又能暖身。

5. **四果汤**：虽然不是主食，但立冬时吃上一碗甜甜蜜蜜的四果汤（由莲子、花生、红枣、葡萄干等熬制而成）也能让人感到温暖。

6. **糖葫芦**：在一些地方，立冬也有吃糖葫芦的习惯，寓意着甜甜蜜蜜、步步高升。

福州的立冬习俗食物多样，不仅体现了地方特色，也蕴含了人们祈求健康和幸福的心愿。

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