冷萃茶叫什么 冷萃茶的特点

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冷萃茶通常被称为 "冷泡茶" 或 "冷调茶"。它是一种将茶叶与冷水（通常低于100摄氏度）一起浸泡一段时间，让茶叶中的风味和香气逐渐渗透到水中的方法。

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冷萃茶的特点包括：

1. **口感清冽**：由于使用冷水，冷萃茶比热茶更加清爽，没有热茶那种浓烈的口感。

2. **茶香持久**：冷萃过程可以更好地保留茶叶的香气，使得茶汤的香气更加持久。

3. **低***含量**：相较于热茶，冷萃茶中的***含量较低，更适合在白天饮用。

4. **健康益处**：有研究表明，冷泡茶可能有助于减少自由基，具有一定的抗氧化作用。

5. **适合混合**：冷萃茶可以与各种水果、果汁或其他饮品混合，制作出多种口味独特的饮品。

6. **制作简单**：冷萃茶的制作过程简单，只需将茶叶放入冷水中，静置一段时间即可。

7. **保存时间长**：冷萃茶可以在冰箱中保存较长时间，适合批量制作后分次饮用。

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