厦门冬至进补的地方 厦门夏至吃什么

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在厦门，冬至和夏至这两个节气都是传统的进补和饮食习惯转变的时刻。

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**厦门冬至进补：**

冬至被认为是冬季的养生重点，厦门人习惯在这一天进行滋补。以下是一些厦门冬至进补的地方和食物：

1. **南普陀寺素斋**：南普陀寺是厦门著名的佛教圣地，其素斋以健康、美味著称，是许多厦门人冬至进补的首选。

2. **各种补汤**：厦门有各种滋补的汤品，如四物汤、当归鸭汤、红枣枸杞汤等，这些汤品通常在药店或中式餐馆都可以找到。

3. **阿罗哈餐厅**：这家餐厅以闽南菜为主，冬至期间会有特色滋补菜品供应。

**厦门夏至吃什么：**

夏至是一年中白天最长、夜晚最短的日子，厦门人通常会有一些特殊的饮食习惯：

1. **绿豆汤**：因为夏至时节天气炎热，绿豆汤具有清热解毒的作用，是夏至期间很受欢迎的饮品。

2. **咸鸭蛋**：夏至这天，许多家庭会煮咸鸭蛋，认为这样可以增加人的食欲，补充营养。

3. **清凉饮品**：如冰镇茶、酸梅汤等，这些都是适合夏季饮用的清凉饮品。

4. **消暑小吃**：如各种冰品、糯米糕等，可以帮助消暑降温。

厦门的饮食习惯深受闽南文化的影响，因此，无论是在冬至还是夏至，都有丰富的食物选择和独特的进补方式。

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