龙虾壳能不能吃掉 龙虾壳能不能吃吗

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龙虾壳是由钙质和蛋白质组成的，对人体无害，理论上是可以吃的。然而，大多数情况下人们不会吃龙虾壳，因为它们通常比较硬，口感不佳，而且不易咀嚼。

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在烹饪龙虾时，通常我们会将其壳去除，只食用肉部分。但如果你是在烹饪过程中不小心或故意将龙虾壳也一起吃了，一般来说是没有问题的。

需要注意的是，有些人可能对虾或海鲜的壳过敏，如果有人对龙虾壳过敏，那么他们就不应该吃龙虾壳。另外，如果龙虾壳处理不当，可能含有细菌或寄生虫，所以在食用前需要确保龙虾壳是清洁的。

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