南京立秋的饮食和风俗有着悠久的历史和丰富的文化内涵。

### 南京立秋饮食
1. **立秋吃鸭**:南京人认为立秋时节吃鸭子可以“以肉贴膘”,即补充夏季流失的体重。南京的盐水鸭、板鸭、酱鸭等都是立秋时节的佳肴。
2. **吃秋桃**:立秋这天,南京人还会吃秋桃,寓意着祈求平安和长寿。
3. **吃秋瓜**:立秋时节,南京人喜欢食用各种秋瓜,如西瓜、哈密瓜等,既清凉又补充水分。
4. **吃芝麻**:立秋吃芝麻,有“补脑”的说法。
### 南京立秋风俗
1. **贴秋膘**:立秋后,天气逐渐转凉,人们开始准备贴秋膘,多吃一些高热量、高脂肪的食物,为冬季储备能量。
2. **赏秋月**:立秋之夜,南京人喜欢登高望远,欣赏秋月的皎洁,寓意着团圆和美好。
3. **立秋打秋雨**:立秋这天,如果下雨,南京人认为这是好兆头,预示着丰收。
4. **立秋吃秋桃**:如前所述,立秋吃秋桃寓意着祈求平安和长寿。
5. **立秋放风筝**:立秋时节,南京人还会放风筝,寓意着驱邪避灾。
南京立秋的饮食和风俗体现了人们对美好生活的向往和对自然的敬畏,是中华民族传统文化的重要组成部分。
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