冬至吃水饺 耳朵

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冬至，是我国传统节日之一，这一天，家家户户都会吃水饺。水饺寓意团圆、平安，而“耳朵”则与这个节日有着特殊的关联。

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相传，在很久以前，有一位名叫医圣的张仲景的医生，他看到冬天天气寒冷，百姓们耳朵冻伤的很多。于是，他发明了一种叫做“祛寒娇耳汤”的药膳，用羊肉、辣椒、胡椒等食材熬制而成。这种汤具有驱寒、暖身、养生的功效。

后来，人们为了纪念张仲景的善举，便在冬至这一天吃水饺，水饺的形状像耳朵，寓意着吃了水饺，就能保护耳朵不受寒冷侵袭。此外，水饺的馅料丰富多样，有韭菜鸡蛋、猪肉白菜等，既美味又营养。

如今，冬至吃水饺已成为我国民间习俗。家人团聚，共享天伦之乐，共同感受这个传统节日的温馨氛围。而“耳朵”这一寓意，更是让这个节日更加富有温情。在这个寒冷的冬天，让我们共同期待冬至的到来，品尝美味的水饺，温暖我们的心田。

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