鲜肉店的经营范围主要包括以下几个方面:

1. 新鲜肉类:提供各种新鲜肉类产品,如猪肉、牛肉、羊肉、禽肉(鸡、鸭、鹅等)等,这些肉类可以是整块、分割好的或者是加工成各种熟食的。
2. 肉类制品:包括火腿、香肠、腊肉、培根、肉干、肉脯等加工肉类产品。
3. 水产海鲜:部分鲜肉店可能会销售新鲜的水产海鲜,如鱼、虾、蟹、贝类等。
4. 肉类加工服务:提供现场切割、分装、烹饪等服务,满足顾客个性化需求。
5. 配菜和调料:销售肉类烹饪所需的蔬菜、香料、调料等。
6. 食品安全:确保所有肉类产品新鲜、安全,符合国家食品安全标准。
7. 储存和配送:提供肉类产品的冷藏、冷冻储存服务,以及配送服务,方便顾客购买。
8. 特色肉类:根据地方特色,提供特色肉类产品,如土鸡、土鸭、黑猪肉等。
9. 促销活动:定期举办促销活动,如打折、买一赠一等,吸引顾客购买。
10. 会员制度:建立会员制度,为会员提供积分、折扣等优惠。
11. 咨询服务:为顾客提供肉类烹饪、储存等方面的咨询服务。
12. 礼品包装:提供肉类礼盒包装服务,适合节日、庆典等场合赠送。
总之,鲜肉店的经营范围较为广泛,既要满足顾客对新鲜肉类的需求,也要提供相关增值服务,以提升顾客满意度和店铺竞争力。
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