山西作为中国历史悠久的省份,拥有许多有名的饭店和餐饮品牌。以下是一些山西知名的饭店名称:

1. **晋菜名店** - 这是一家以晋菜为主的著名餐馆,以其传统的山西菜式和独特的风味闻名。
2. **山西饭店** - 位于太原市,是山西省内历史悠久、享有盛誉的饭店之一。
3. **太原晋祠宾馆** - 这家宾馆内设有餐厅,提供正宗的山西菜肴。
4. **平遥古城小吃街** - 平遥古城内的小吃街上有许多知名的餐馆,提供各种地方特色小吃。
5. **太原市鼓楼饭店** - 鼓楼饭店位于太原市中心,以提供地道的山西菜闻名。
6. **山西面馆** - 在山西,面食文化丰富,因此很多面馆也非常有名。
7. **老山西面馆** - 这是一家连锁面馆,遍布山西省各地,以正宗的山西面食著称。
8. **晋味源** - 提供各种山西特色菜肴,如羊肉泡馍、刀削面等。
9. **晋阳饭庄** - 以传统山西菜式为主,是太原市的老字号饭店。
10. **平遥牛肉馆** - 平遥牛肉是山西的特产,这些牛肉馆以提供正宗的平遥牛肉而知名。
这些饭店各有特色,无论是追求传统山西风味还是想要体验地道的山西面食,都可以在这些地方找到满意的美食。
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