甘肃的老字号有什么

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甘肃省历史悠久，文化底蕴深厚，拥有不少老字号品牌。以下是一些著名的甘肃老字号：

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1. **兰州拉面** - 兰州拉面作为甘肃最有名的老字号之一，以其独特的制作工艺和口感闻名。

2. **甘肃酒泉酒** - 酒泉酒历史悠久，是中国著名的白酒品牌之一。

3. **张掖卷子鸡** - 张掖卷子鸡是甘肃张掖的传统名菜，以其独特的烹饪工艺和口味深受人们喜爱。

4. **平凉烧鸡** - 平凉烧鸡是平凉地区的传统名菜，具有悠久的历史。

5. **武威凉粉** - 武威凉粉是武威的传统美食，以独特的口感和地方特色著称。

6. **临夏手抓肉** - 临夏手抓肉是临夏地区的传统美食，具有浓郁的草原风味。

7. **敦煌杏皮水** - 敦煌杏皮水是敦煌的传统饮品，以当地的杏子为原料，口感独特。

8. **庆阳羊肉泡馍** - 庆阳羊肉泡馍是庆阳的传统美食，以其鲜美的羊肉和独特的泡馍风味闻名。

9. **天水秦安苹果** - 天水秦安苹果是天水地区的特色农产品，品质优良，历史悠久。

10. **定西马铃薯** - 定西马铃薯以其优质的口感和营养价值闻名。

这些老字号品牌不仅代表了甘肃的传统工艺和美食文化，也是当地文化传承的重要组成部分。

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