潮州的百年老字号小吃店

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潮州作为中国广东省的一个历史文化名城，有着丰富的饮食文化。其中，一些拥有百年历史的传统小吃店不仅见证了潮州的发展，也是当地饮食文化的瑰宝。以下是一些著名的潮州百年老字号小吃店：

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1. **林小梅甜汤**：位于潮州市区，始创于1920年，主要经营各种甜汤、点心等。

2. **黄记牛肉丸**：始于1913年，这家店以制作牛肉丸而闻名，是潮州牛肉丸的代表之一。

3. **陈氏老糖寮**：成立于1925年，专门制作传统糖果，如绿豆糕、芝麻糕等。

4. **林氏牛肉店**：开业于1928年，主要提供各种牛肉制品，如牛肉火锅、牛肉饼等。

5. **林氏饼家**：创办于1920年，是潮州非常有名的糕点店，提供各种传统糕点。

6. **陈氏粿条店**：始于1905年，专门制作潮州特色的粿条，是当地人喜爱的美食之一。

7. **潮州八记**：创立于1888年，以制作糕点、糖果等传统小吃而著名。

这些老字号小吃店不仅保留了潮州的传统美食，也为人们提供了一个了解潮州文化和历史的窗口。如果您有机会到潮州旅游，不妨亲自去体验一下这些百年老字号带来的美食和文化。

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