长治是山西省的一个历史文化名城,有着丰富的饮食文化。长治的老字号饭店以其独特的传统技艺和地道的山西风味闻名。以下是一些长治地区比较知名的老字号饭店:

1. 长治饭店(长治市饭店) - 这家饭店历史悠久,提供多种传统的山西菜肴,如平遥牛肉、刀削面等。
2. 延寿寺饭庄 - 这家饭庄以传统面食为主,尤其以“延寿寺刀削面”闻名。
3. 三江鱼馆 - 专门经营山西特色鱼宴,选用当地的鲜活鱼类,制作成各式美味的鱼菜。
4. 龙凤阁餐厅 - 提供正宗的山西面食和地方特色菜肴,是品尝山西风味的好去处。
5. 桃源楼酒家 - 桃源楼历史悠久,提供各类传统菜肴和精致面点。
6. 老北京烤鸭店 - 这家店铺以北京烤鸭为特色,同时提供各种地方菜系。
需要注意的是,以上信息可能会随时间有所变化,具体餐馆的经营情况和建议在前往前进行最新查询。在体验这些老字号饭店的同时,也能感受到长治丰富的历史和文化。
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