开大肉店需要的具体手续如下:

1. **企业名称预先核准**:在工商局进行企业名称预先核准。
2. **工商注册**:提交工商注册所需材料,如身份证明、房屋租赁合同、经营场所平面图等,领取营业执照。
3. **食品安全许可证**:根据《食品安全法》的相关规定,肉类销售企业需要取得食品安全许可证。
4. **税务登记**:在税务局办理税务登记,申领税务登记证。
5. **组织机构代码证**:在质量技术监督局申请组织机构代码证。
6. **卫生许可证**:按照当地卫生管理部门的要求,申请并取得卫生许可证。
7. **环境保护许可证**:如有需要,根据所在地区的环境保护要求,申请环保许可证。
8. **消防审批**:办理消防审批手续,确保店铺符合消防安全标准。
关于开大肉店是否能挣钱的问题,这取决于多种因素:
- **市场需求**:当地的居民对肉类的需求量大,大肉店经营潜力可能较高。
- **地理位置**:选择一个人流量大的地方开设肉店,可以提高盈利能力。
- **服务质量**:提供高质量的肉类产品和服务,可以吸引更多顾客,提高收入。
- **成本控制**:合理控制成本,提高盈利空间。
- **市场竞争**:竞争激烈的环境可能会压缩利润空间。
综上所述,开设大肉店是否挣钱与市场需求、地理位置、服务质量、成本控制以及市场竞争等因素有关。如果你能充分利用这些因素,那么开大肉店是有可能挣钱的。
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