福建冬至搓汤圆

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冬至，是我国传统的二十四节气之一，也是我国民间重要的节日。在福建，冬至有着独特的习俗——搓汤圆。

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福建搓汤圆，是一种富有地方特色的传统美食。在冬至这一天，家家户户都会准备糯米粉、黑芝麻、花生等食材，亲手搓制汤圆。搓汤圆的过程，不仅是一种技艺的传承，更是一种情感的寄托。

搓汤圆时，先将糯米粉揉成面团，再包裹上黑芝麻、花生等馅料，最后搓成一个个圆溜溜的汤圆。汤圆象征着团圆和美满，寓意着家人和睦、幸福安康。

在福建，冬至搓汤圆的习俗已有千年历史。相传，古时候，有一位名叫陈元光的官员，他在冬至这一天为百姓煮汤圆，寓意着团圆和幸福。从此，福建民间便形成了搓汤圆的习俗。

搓汤圆的过程中，家人围坐在一起，欢声笑语，气氛温馨。汤圆煮熟后，全家人围坐在一起，品尝着美味的汤圆，感受着家的温暖。这不仅仅是一种美食，更是一种情感的交流，一种文化的传承。

如今，福建搓汤圆的习俗依然盛行。在这个特殊的节日里，让我们共同感受这份温暖，传承这份文化，让福建搓汤圆的习俗代代相传。

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