东北菜馆招牌菜(东北家常菜饭店名字)

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东北家常菜饭店的招牌菜通常包括以下几种：

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1. **东北大拉皮** - 以绿豆淀粉制成的拉皮，配以黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳等蔬菜，再加上特制的调料，口感爽滑。

2. **地三鲜** - 主要食材有土豆、茄子、青椒，这三种蔬菜切片后，用油炸至金黄，再炒制而成，口味鲜美。

3. **东北酸菜炖白肉** - 以东北特有的酸菜和五花肉为主料，炖煮至肉质酥烂，酸菜酸爽开胃。

4. **锅包肉** - 外酥里嫩，酸甜可口，是东北菜中的经典之作。

5. **农家小炒肉** - 以猪肉和青椒为主料，简单炒制，味道鲜美。

6. **东北乱炖** - 将猪肉、鸡肉、豆腐、土豆等多种食材一起炖煮，味道浓郁。

7. **东北炖菜** - 以猪肉、粉条、白菜等为主料，味道醇厚，营养丰富。

8. **血旺** - 以猪血、豆腐为主料，配以辣椒、花椒等调料，口感麻辣。

当然，不同地区和不同饭店的招牌菜可能会有所不同，但以上这些菜品在东北菜馆中是比较常见的。

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