福州,作为福建省的省会,拥有丰富的历史文化和独特的美食。以下是一些福州特色的老店,它们不仅历史悠久,而且深受当地人喜爱:

1. **聚春园** - 这是一家有着百年历史的福州老字号,以福州传统小吃闻名,如鱼丸、肉燕、扁食等。
2. **三坊七巷** - 虽然不是一个具体的店铺,但三坊七巷是福州保存最完整的古建筑群,这里有很多老字号店铺,如“张一元”茶叶店、“黄鱼补”药铺等。
3. **鱼丸大王** - 这家店以制作手工鱼丸而闻名,鱼丸口感鲜美,是福州的传统美食。
4. **福州酒家** - 这家店以福州特色菜肴为主,如佛跳墙、荔枝肉等,是品尝福州菜的好去处。
5. **南后街** - 这条街上有许多老字号店铺,如“永和鱼丸”、“林记鱼丸”等,都是福州特色美食的代表。
6. **福州茶馆** - 福州茶文化源远流长,许多老茶馆如“张天福茶庄”、“永和茶庄”等,都是品茗的好地方。
7. **福州饼店** - 如“福州饼家”,以制作各种传统糕点而著名,如福州肉饼、花生饼等。
8. **林则徐纪念馆** - 虽然不是餐饮店,但这里可以品尝到福州的传统小吃,如鱼丸、肉燕等。
这些老店不仅能够让你品尝到正宗的福州美食,还能让你感受到福州的历史文化底蕴。
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