泉州作为福建省的历史文化名城,拥有众多的美食名店,以下是几家在泉州颇具口碑的餐饮名店:

1. **泉州美食城** - 位于泉州市中心,汇集了多种闽南特色小吃,是品尝闽南美食的好去处。
2. **黄记煌三汁焖锅** - 这家连锁餐厅以其秘制三汁焖锅而闻名,汤汁浓郁,肉质鲜嫩。
3. **泉记面线糊** - 面线糊是泉州传统小吃,泉记面线糊选用优质面线,配以新鲜的海鲜,口感丰富。
4. **张记鱼丸** - 张记鱼丸以其鱼丸Q弹爽口,汤鲜味美而受到食客的喜爱。
5. **吴妈鸭肉** - 这家餐厅以其独特的卤鸭做法而著称,鸭肉入味且不油腻。
6. **陈佳顺鱼丸汤** - 专门做鱼丸汤的餐厅,鱼丸纯手工制作,汤头清爽,是泉州的传统美食之一。
7. **泉港石狮小吃** - 这家小吃店以闽南传统小吃为主,提供各种特色小吃。
8. **海蛎煎大王** - 以新鲜海蛎和特制调料制作的海蛎煎,口感酥脆,味道鲜美。
9. **曾厝垵小吃街** - 虽然不是单一店铺,但这里汇集了众多泉州传统小吃和特色餐厅,可以一站式品尝泉州美食。
在品尝泉州美食的同时,也可以体验当地的茶文化和风土人情。当然,这些只是泉州众多美食名店中的一部分,如果有机会到泉州旅游,不妨亲自探索更多的美食店铺。
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