调料店通常售卖各种各样的调料,以下是一些常见的调料种类:

1. **基本调味品**:
- 盐
- 糖
- 酱油
- 醋
- 糖浆
- 花生油或植物油
2. **香料类**:
- 花椒
- 八角
- 桂皮
- 丁香
- 胡椒
- 草果
- 罗勒
- 香叶
- 香茅
- 肉桂
3. **调味酱类**:
- 豆瓣酱
- 芝麻酱
- 香辣酱
- 榨菜酱
- 蒜蓉酱
- 酱油膏
- 芝麻油
4. **腌制料**:
- 腌渍料(盐、糖、料酒、醋等)
- 腌菜(腌萝卜、腌黄瓜等)
- 腌肉料(五香粉、糖、酱油等)
5. **粉类调料**:
- 面粉
- 豆粉
- 淀粉
- 面糊
- 糖粉
- 芝麻粉
- 花生粉
6. **干货类**:
- 腊肉
- 腊肠
- 干贝
- 海参
- 腊鱼
- 鱼露
- 虾米
7. **发酵类**:
- 酱油
- 醋
- 老抽
- 米酒
- 豆瓣酱
8. **腌制品**:
- 腌鸡蛋
- 腌辣椒
- 腌酸菜
9. **其他**:
- 花生
- 芝麻
- 葱花
- 蒜末
- 芝麻油
- 香菜
- 莲藕粉
- 玉米淀粉
不同地区的调料店可能会有一些特色调料,比如四川调料店可能会有更多的花椒和豆瓣酱,而广东调料店可能会有更多的潮汕酱料等。根据您所在地区和需求,调料店可能会有所不同。
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