食品经营部的经营范围通常包括以下几类商品和服务:

1. **预包装食品销售**:包括各种预包装零食、饮料、糕点、肉类加工品、方便食品等。
2. **散装食品销售**:如散装茶叶、干果、调味品、散装粮食等。
3. **鲜活肉类及水产品**:包括新鲜的猪肉、牛肉、羊肉、禽类以及各种水产品,如鱼、虾、蟹等。
4. **乳制品销售**:包括液态奶、奶粉、奶酪、酸奶等。
5. **熟食销售**:如熟肉类、熟禽类、熟海鲜、烧腊、熟食小吃等。
6. **烘焙食品**:包括面包、蛋糕、饼干、糕点等。
7. **酒类销售**:包括各种葡萄酒、啤酒、白酒、洋酒等。
8. **调味品和香料**:如酱油、醋、味精、香料等。
9. **茶饮原料**:如茶叶、咖啡豆、速溶咖啡等。
10. **婴幼儿食品**:如奶粉、米粉、辅食等。
11. **有机食品和绿色食品**:指经过有机认证或符合绿色食品标准的各类食品。
12. **食品添加剂**:如食用香精、色素、防腐剂等。
13. **食品相关产品**:如食品包装材料、食品容器、餐具等。
14. **食品加工**:指在店内进行食品的加工制作,如现场制作面包、点心等。
15. **食品展示与促销活动**:如举办食品展销会、食品品尝活动等。
16. **餐饮服务**:提供餐饮服务,如快餐、小吃、正餐等。
具体经营范围还需要根据经营者的资质、门店规模以及相关政策法规来确定。在开设食品经营部时,经营者还需要办理相应的食品经营许可证,确保经营活动符合相关法律法规的要求。
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