牛肉拉面馆加盟店排名第一(拉面馆牛肉的做法大全)

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牛肉拉面是我国的传统美食，深受人们的喜爱。以下是一个排名靠前的牛肉拉面馆的加盟信息以及一份牛肉拉面的制作大全。

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### 牛肉拉面加盟店信息：

1. **品牌名称**：XXX牛肉拉面

2. **加盟费用**：根据店面大小和位置不同，费用有所差异。

3. **总部地址**：XXX省XXX市XXX区XXX街道

4. **联系电话**：000-12345678

5. **官方网站**：http://www.xxxlmian.com

6. **加盟优势**：

- 拥有成熟的管理体系；

- 提供全面的培训支持；

- 丰富的产品线；

- 独特的品牌形象。

### 牛肉拉面制作大全：

#### 准备食材：

- 牛肉：1000克

- 面条：500克

- 白萝卜：1根

- 葱、姜、蒜：适量

- 香叶、桂皮、八角：适量

- 盐、生抽、老抽、料酒：适量

#### 牛肉处理：

1. 将牛肉洗净，切成小块。

2. 锅中加入足量清水，放入牛肉块，大火烧开，撇去浮沫。

3. 加入适量的盐、料酒，盖上锅盖，转小火炖煮1-2小时，至牛肉熟透。

#### 配料准备：

1. 白萝卜洗净去皮，切成片。

2. 葱切段，姜切片，蒜拍碎。

#### 煮面：

1. 将面条放入沸水中煮至七成熟，捞出过冷水。

2. 放入碗中备用。

#### 烹饪汤底：

1. 锅中放入适量的食用油，放入葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角炒香。

2. 加入适量热水，大火烧开。

3. 放入炖好的牛肉和牛肉汤，加入适量的生抽、老抽、盐调味。

#### 装碗：

1. 将煮好的面条摆放在碗底。

2. 倒入适量的牛肉汤，撒上白萝卜片和葱花。

#### 享用：

将碗端起，趁热食用，即可享受美味的牛肉拉面。

以上就是一份排名靠前的牛肉拉面馆的加盟信息和牛肉拉面的制作大全。希望对您有所帮助！

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