鲜肉摊属于什么行业(鲜肉店铺)

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鲜肉摊或者鲜肉店铺属于餐饮业中的肉食加工业或食品零售业。具体来说，它们属于以下行业细分：

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1. 食品加工业：鲜肉摊在售卖过程中对肉类进行分割、清洗等初步加工，因此也可以被看作是食品加工业的一部分。

2. 食品零售业：鲜肉摊直接面向消费者销售预包装或散装肉类产品，是食品零售业的重要组成部分。

3. 熟食加工与制作业：一些鲜肉摊也可能提供简单的熟食制作服务，如烧烤、熏制等，这使得它们与熟食加工与制作业有关联。

总的来说，鲜肉摊属于综合性的食品服务行业，涵盖食品生产、加工和零售等多个环节。

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