腊八粥最早起源于什么朝代

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腊八粥，作为我国传统的节日食品，历史悠久，深受人们喜爱。关于其起源，众说纷纭，但普遍认为最早起源于宋代。

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宋代，我国经济繁荣，文化昌盛，民间风俗盛行。据《东京梦华录》记载，当时腊八节已有喝腊八粥的习俗。宋代文人苏轼在《腊八粥》一诗中写道：“腊八粥香满人间，家家户户共欢颜。”可见，腊八粥在宋代已经成为了民间节日饮食的一部分。

此外，腊八粥的起源还与佛教有关。相传，佛教创始人释迦牟尼在腊月初八得道成佛，因此，腊八节也被称为“佛成道日”。在这一天，佛教徒们会煮腊八粥供佛，以示纪念。随着时间的推移，这一习俗逐渐传入民间，形成了喝腊八粥的传统。

总之，腊八粥最早起源于宋代，其历史渊源深厚，承载着丰富的文化内涵。如今，腊八粥已成为我国传统节日饮食文化的重要组成部分，深受人们喜爱。

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