赣州,作为江西省的一个重要城市,有着丰富的美食文化。以下是一些赣州的老字号美食店铺,它们在当地享有很高的声誉:

1. **赣南王婆豆腐** - 这家店以其独特的豆腐制作工艺和鲜美的口味而闻名,是赣州非常有名的老店之一。
2. **赣州牛肉粉** - 这家店提供的牛肉粉味道鲜美,汤汁浓郁,是赣州人早餐的常见选择。
3. **赣州老地方牛肉面** - 这家店的历史悠久,以其独特的牛肉面和地道的赣南风味著称。
4. **赣州小吃街** - 这条街汇集了赣州各种传统小吃,如酸汤粉、牛肉粉、糯米鸡等,是品尝赣州美食的好去处。
5. **瑞金牛肉干** - 虽然瑞金不是赣州市区,但瑞金牛肉干作为赣南特产,在赣州也非常受欢迎。
6. **赣州酒楼** - 这家老字号酒楼提供各种传统赣菜,是品尝赣州地方特色美食的好地方。
7. **赣州米粉王** - 这家店以米粉闻名,其米粉口感细腻,味道鲜美。
8. **赣州糖油粑粑** - 这是一种传统的赣南小吃,口感独特,深受当地人喜爱。
以上店铺都是赣州当地比较有名且历史悠久的美食店铺,您如果有机会到赣州旅游,不妨去尝试一下这些地道的赣南美食。
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