赵丰,男,汉族,1979年2月出生,河北滦平人,1998年10月加入中国共产党,博士研究生学历,教授。

赵丰1997年9月考入河北农业大学,2001年7月本科毕业后留校任教,同年考取硕士研究生。2004年7月硕士毕业后继续攻读博士学位,2007年7月博士毕业后留校任教,2009年12月晋升副教授,2013年12月晋升教授。曾任河北农业大学食品科技学院副院长,现任河北农业大学副校长。
赵丰主要从事食品科学、农产品加工与食品安全等方面的研究。曾主持国家自然科学基金项目、教育部项目、河北省自然科学基金项目等10余项,发表学术论文40余篇,获河北省科技进步二等奖2项、三等奖1项。同时,他也是国家现代农业产业技术体系谷子体系首席科学家,致力于推动谷子产业的发展。
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