黄蚬的营养功效与作用(黄蚬子又叫什么名字)

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黄蚬，又称黄蛤、黄蛤蜊，是一种常见的贝类海产品。黄蚬的营养价值丰富，具有以下功效与作用：

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1. **补充营养**：黄蚬含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒、维生素A、B族维生素等营养成分，能够补充人体所需的多种微量元素。

2. **增强免疫力**：黄蚬中的锌元素有助于增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

3. **促进消化**：黄蚬中的蛋白质和脂肪有助于促进消化系统的健康，改善消化不良等症状。

4. **降低胆固醇**：黄蚬中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。

5. **调节血糖**：黄蚬中的铬元素有助于调节血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

6. **美容养颜**：黄蚬中的维生素A和E具有抗氧化作用，有助于延缓衰老，保持皮肤光泽。

7. **改善贫血**：黄蚬中的铁元素含量较高，有助于补充人体所需的铁质，改善贫血症状。

8. **缓解疲劳**：黄蚬中的B族维生素有助于缓解疲劳，提高工作效率。

需要注意的是，虽然黄蚬具有诸多益处，但食用时也应注意以下几点：

- 选购新鲜黄蚬，避免食用变质或污染的贝类产品。

- 部分人群（如过敏体质、患有痛风等疾病的人）应谨慎食用。

- 食用黄蚬时，最好煮熟后食用，以避免食物中毒。

总之，黄蚬是一种营养价值较高的海产品，适量食用对身体健康有益。

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