广东立冬吃啥(广东立冬的知识)

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广东立冬的饮食文化有着丰富的传统，立冬是二十四节气之一，标志着冬季的开始。在广东，立冬的饮食习俗主要有以下几点：

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1. **吃汤圆**：广东人认为立冬吃汤圆可以团圆，寓意家庭和睦，生活美满。汤圆通常是用糯米粉制成，内馅有红豆沙、花生、芝麻等。

2. **吃鸡**：立冬吃鸡在广东有“补冬”的说法，认为鸡***有滋补身体的作用，适合在寒冷的冬天食用。

3. **吃饺子**：虽然饺子是北方立冬的传统食物，但在广东也有一些人选择在立冬这天吃饺子，寓意着团圆和吉祥。

4. **吃海鲜**：广东地处沿海，立冬时节的海鲜非常新鲜，如虾、蟹、鱼等，都是广东人立冬时节餐桌上的佳肴。

5. **吃羊肉**：羊肉性温，具有温补作用，立冬时节吃羊肉可以驱寒保暖。

6. **吃炖汤**：广东人喜欢在立冬这天喝炖汤，如排骨汤、鸡汤、鱼汤等，以滋补身体，增强抵抗力。

7. **吃腊味**：立冬时节，广东人也会制作或购买腊味，如腊肠、腊肉等，与米饭或粥一起食用。

广东立冬的饮食注重营养均衡，既有地方特色，又符合季节特点，体现了广东人对生活的热爱和对健康的追求。

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