酒厂通常使用酒精计(也称为酒精度计)来测试酒精度。酒精计是一种专门用来测量酒精浓度的仪器,常见的是手持式的酒精度计,它通过测量酒精分子对光线的吸收程度来确定酒精度。

“测酒”这个词语在酒厂或相关行业中的意思就是通过使用酒精计等工具来测量酒品的酒精含量。这个测量对于酒厂来说非常重要,因为它不仅关乎产品的品质控制,也影响到产品的标签标注、销售以及法规遵守等方面。常见的酒精度测量单位有百分比体积(%vol)和百分比重量(%wt)。例如,一瓶标注为40%vol的酒,表示其中含有40%的酒精。
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