狮头鹅是中国广东省饶平县培育的一种优质鹅种,属于肉用鹅。它的主要用途和特点如下:

### 用途
1. **肉用**:狮头鹅以其肉质鲜美、生长发育快、适应性强等特点,非常适合作为肉用鹅养殖。
2. **观赏**:狮头鹅的头型独特,雄鹅头大如斗,头顶肉质丰满,形似狮头,雌鹅较小,形态优美,也具有一定的观赏价值。
### 特点
1. **体型**:雄鹅体大体重,平均体重在8-10千克,雌鹅稍小。
2. **羽毛**:毛色多为白色,部分鹅有黄色或灰色的羽毛。
3. **头型**:狮头鹅最显著的特征就是其独特的头型,雄鹅的头型更加夸张。
4. **肉质**:狮头鹅肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质、脂肪等多种营养成分。
### 养殖
狮头鹅在中国多个地区都有养殖,因其生长快、饲养周期短、肉质好等优点,被广泛推广。此外,狮头鹅也是中国重要的出口水禽之一。
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